Александр Макаров

Пожаловаться на фотографию

Обо мне:

Пользователь с 2018, последний логин 01.08.2018 12:05

Доброе время суток- - Предлогаю Вам перечень услуг работы Шеф поваром кухня разного стиля: русская, национальная, итальянская, французская, азиатская, европейская, американская. Станции: салаты, закуски, супы, вторые блюда, гриль - шашлыки, десерты, апперетивы, спец обслудивание, банкеты, фуршеты, кофе брэйки, завтраки, бизнес ланчи, комплексные блюда, фирменные блюда и креативная подача блюд. Большой опыт в ведении современной кухни. Владение программы Jowi. Владение документации приема передачи имущества. Понятие о вкусах и пожеланиях гостя. Подход как на общий потом так и на персонального гостя. Работа с персоналом и тренинги. Вынос и доставка. Поставка кухни и оборудования с нуля Формирование концепции и разработка перспективы заведения. Закуп и оформление закупочного листа по снабжению заведения. Разработка меню и консультация по выбору посуды и инвентаря. Предлагаю хороший опыт заработаный в сталице и в городах-соседях по Узбекистану,опыт работы по России и Казахстану. Опыт работы официантом, менеджером, барменом и кальянщиком. В данное время являюсь Шеф поваром высокопоставленных людей в приличной компании. Жду адекватных предложений и приятное начальство. Причина смены места работы: личная.

Специализация мастера:

  • Услуги повара

Доброе время суток-- Предлогаю Вам перечень услуг работы Шеф поваромкухня разного стиля: русская, национальная, итальянская, французская, азиатская, европейская, американская.

Доброе время суток-
- Предлогаю Вам перечень услуг работы Шеф поваром
кухня разного стиля: русская, национальная, итальянская, французская, азиатская, европейская, американская. 
Станции: салаты, закуски, супы, вторые блюда, гриль - шашлыки, десерты, апперетивы, спец обслудивание, банкеты, фуршеты, кофе брэйки, завтраки, бизнес ланчи, комплексные блюда, фирменные блюда и креативная подача блюд. Большой опыт в ведении современной кухни.
Владение программы Jowi. 
Владение документации приема передачи имущества. 
Понятие о вкусах и пожеланиях гостя. 
Подход как на общий потом так и на персонального гостя. 
Работа с персоналом и тренинги. 
Вынос и доставка. 
Поставка кухни и оборудования с нуля
Формирование концепции и разработка перспективы заведения.
Закуп и оформление закупочного листа по снабжению заведения.
Разработка меню и консультация по выбору посуды и инвентаря.
Предлагаю хороший опыт заработаный в сталице и в городах-соседях по Узбекистану,опыт работы по России и Казахстану.
Опыт работы официантом, менеджером, барменом и кальянщиком.
В данное время являюсь Шеф поваром высокопоставленных людей в приличной компании.
Жду адекватных предложений и приятное начальство. Причина смены места работы: личная.
Скачайте наше бесплатное приложение на смартфон!